Pan Casero relleno de Salame y Queso

Gente linda que nos sigue, hoy les traigo un rica recetita de invierno, para acompañar comidas, comer en la merienda o en el momento que quieran. Pan casero relleno de salame y queso, una exquisitez para que prueben y disfruten!

Ingredientes:

• 1kg de harina
• 1 sobre de levadura
• 1 cucharada sopera de sal fina
• 3 cucharadas de aceite (de girasol)
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 salamin
• 300 gr de queso en barra
•  500cc de Agua

    Preparacion:

      En un bowl volcamos el kilo de harina, la cucharada de sal y luego revolvemos. Hacemos un volcán de harina (vendría a ser un hueco en el centro) para ahí agregar la levadura, el aceite y el azúcar.

 

    Ese hueco mezclarlo con un poco de harina y dejar leudar unos minutos.

    Ir agregando agua e ir amasando hasta lograr una masa homogénea.

    Dejar leudar de 20 a 30 minutos en un lugar calido, no se olviden de tapar la masa.

    Luego de eso, agregamos el salame y queso. 

      Amasamos nuevamente para que el relleno se mezcle dentro de toda la masa y no nos quede todo junto en un solo lugar y dejamos leudar 20 minutos mas.

      Llevar a horno moderado (180°) durante 40 minutos aproximadamente. No se aconseja abrir el horno en los primeros 15 minutos de cocción para que los panes no se desinflen.

                                                                 A cocinar amigos!!!

                                          

       Bon appetit!